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Channel: solopergusto » secondi di carne
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Corri di qua, corri di là: speedy tacchino con le castagne e mostarda ai...

Chi mi conosce lo sa, io non trovo pace. Sto sempre e perennemente di corsa. D’altronde, la mia giornata è... read moreThe post Corri di qua, corri di là: speedy tacchino con le castagne e mostarda ai...

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pollo seduto

L’avevo promesso, l’ho fatto. Questa cosa del pollo cotto seduto su di una bottiglia di birra andava provata. Era necessario.... read moreThe post pollo seduto appeared first on solopergusto.

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Pollo speck birra alloro e rosmarino in pentola a pressione.

E’ passato un bel po’ di tempo da quando ho vinto il contest di “la cucina leggera ma non troppo” e... read moreThe post Pollo speck birra alloro e rosmarino in pentola a pressione. appeared first on...

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Il periodo del caffè: Spezzatino caffè e vino rosso

Questo periodo mi sento un po’ come Van Gogh. Lo so che già state traendo le conclusioni, vi sento che... read moreThe post Il periodo del caffè: Spezzatino caffè e vino rosso appeared first on...

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Filetto castagne latte e vino rosso

Di questa ricetta ne sono particolrmente orgogliosa, avevo voglia di carne, castagne e vino rosso e ho fatto un merge... read moreThe post Filetto castagne latte e vino rosso appeared first on...

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Filetto di maiale speck pepe rosa e brandy

Mi sono resa conto che era più di una nno che non postavo una ricetta di carne. Capiamoci non è... read moreThe post Filetto di maiale speck pepe rosa e brandy appeared first on solopergusto.

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Cucina piaciona: mazzancolle al brandy

Ho deciso di mettere su una rubrica di pubblica utilità e ho deciso di chiamarla Cucina Piaciona. Cucina Piaciona sarà... read moreThe post Cucina piaciona: mazzancolle al brandy appeared first on...

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Glocal ribs, ovvero costolette di maiale un po’ all’inglese e un po’...

Che sono stata a Londra con mia figlia ve l’ho già raccontato qui, non vi avevo però detto che la... read moreThe post Glocal ribs, ovvero costolette di maiale un po’ all’inglese e un po’ all’italiana...

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Salsicce al cartoccio: mai più senza

Io alle salsicce al cartoccio non ci avevo mai pensato, e avevo fatto male. Le adoro le salsicce, ma una... read moreThe post Salsicce al cartoccio: mai più senza appeared first on solopergusto.

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Come Rossella: mini burger per Galleria del Sapore Cirio.

Ve l’avevo promesso che ve l’avrei postata la ricetta fatta per la “Galleria del sapore Cirio”, ed eccomi qui a... read moreThe post Come Rossella: mini burger per Galleria del Sapore Cirio. appeared...

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Cintura nera di abbacchio alla cacciatora

Volevo condividere con voi il fatto che sono arrivata alla massima espressione dell’abbacchio alla cacciatora, un po’ lo devo a... read moreThe post Cintura nera di abbacchio alla cacciatora appeared...

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